Reteta chec de post cu cacao si scortisoara
Reteta chec de post cu cacao si scortisoara
Reteta chec de post cu cacao si scortisoara
Reteta chec de post cu cacao si scortisoara
Mai jos am pregatit o reteta de chec cu cacao si scortisoara, fara oua, lapte, unt, grasimi saturate sau hidrogenate. Aceasta reteta este usor de preparat si ideala pentru iubitorii de chec care sunt in post sau sunt vegetarieni. Timpul total de preparare este de aproximativ 40 minute.
Pentru aceasta reteta recomand sa folosesti Cacao neagra Doctor Oetker cu 20% unt de cacao.
Timp total de preparare: ~40 min.
Ingrediente:
- 500 g faina tip 650
- 200 g zahar alb, nerafinat sau din trestie de zahar
- 1 plic praf de copt
- 250 ml apa
- 125 ml ulei floarea soarelui, ulei masline pomace, ulei cocos (sau orice alt tip de ulei)
- 2-6 linguri de Cacao neagra Doctor Oetker cu 20% unt de cacao
- 1/4 lingurita sare
- 1/2 lingurita scortisoara
- 1/2 lingurita ghimbir
- esenta de vanilie sau rom
Ustensile necesare:
- Vas mare pentru incorporat toata compozitia
- Lingura mare pentru amestecat ingredientele
- Tava pentru copt
- Optional se poate folosi o sita pentru cernut faina
- Hartie de copt
Felii de chec reteta chec de post cu cacao si scortisoara
Cateva din ingredientele folosite:
Mod de preparare:
- amesteca ingredientele uscate (fara cacao, scortisoara si ghimbir) – se cerne faina cu o sita in vasul mare peste care se adauga praful de copt, sarea si zaharul;
- adauga ingredientele umede si se amesteca – apa, uleiul si esenta de rom sau migdale;
- toarna trei sferturi din compozitie in tava unsa in prealabil cu ulei sau acoperita cu folie de copt din hartie;
- adauga in compozitia ramasa cacaoa, scortisoara, ghimbirul si amesteca pana se incorporeaza (optional se poate adauga dulceata sau cuburi de ciocolata);
- toarna restul compozitiei in tava;
- pune la copt in cuptorul electric preincalzit la 180 °C sau in cuptorul cu gaz la putere medie pentru aproximativ 30 min;
- dupa ce checul sa racit un pic, se scoate din tava si se indeparteaza hartia de copt.
-
- Se adauga ingredientele lichide in compozitite
-
- Se amesteca compozitia pana se omogenizeaza
-
- Se adauga cacao si dulceata
-
- Se toarna in tava
-
- Se pune la copt in cuptorul incins
-
- Chec scos din cuptor
Sugestii pentru reteta
Felii de chec – reteta chec de post cu cacao si scortisoara
pentru decor se poate presara ciocolata rasa, ciocolata topita, zahar pudra sau se poate face o crema de caramel din zahar brun;
- dupa ce s-a copt checul, se poate se poate rade ciocolata peste chec cat timp mai este cald pentru ca ciocolata sa se lipeasca;
- daca compozitia este foarte groasa si nu se poate turna mai adauga 50 ml apa;
- in compozitie se mai pot adauga stafide, nuci, cocos razuit, dulceata (in checul din imagini a fost adaugta si dulceata de visine), coaja de lamiaie si portocala;
- pentru a realiza un efect marmorat se amesteca usor compozitia cu coada lingurii. Atentie! Sa nu amesteci prea mult altfel efectul de marmura va dispare.
Aceasta a fost reteta chec de post cu cacao si scortisoara. Pofta buna!
Iti mai recomand o alta reteta delicioasa de post: „Reteta placinta de post cu mere si tarate„.
Electrocasnice, vase si accesorii recomandate pentru reteta de chec:
Mixer de mana Philips HR1459/00
Mixer de mana Philips HR1459/00, 300 W, 5 viteze, Functie Turbo, Alb.
Setul de 3 boluri gradate cu baza aderenta, pentru mixare.
Hartia pentru copt se poate folosi pe ambele fete. Dimensiune 20 m x 38 cm.
Tava cozonac SMY 10x13x30 cm
Tava cozonac SMY dimensiune 10x13x30 cm. Tava este metalica, teflonata si rezistenta la temperaturi mari. Se spala cu detergent si burete. A se evita utilizarea ustensilelor metalice.
Cuptor incorporabil Whirlpool AKZ 6270 IX
Cuptor electric incorporabil Whirlpool AKZ 6270 IX, cu Tehnologia 6th Sense, Curatare pirolitica.
Serviciu de masa Luminarc Carine
Serviciu de masa Luminarc Carine, 19 piese, culoare alb si negru, compatibile cu masina de spalat vase.
Spatula 26 cm Dr. Oetker din inox si silicon poate fi spalata in masina de spalat vase.
Alte articole recomandate:
- Reteta chec de post cu cacao si scortisoara
- Chifle de post cu seminte de susan si floarea soarelui
- Conopida Gratinata cu Branza si Smantana la Cuptor
- Reteta simpla de galuste cu prune si pesmet rumenit
- Reteta gem de visine cu continut redus de zahar
- Reteta biscuiti de post cu cafea si fulgi de ovaz
- Reteta biscuiti cu crema de alune si unt de cocos
- Briose Pufoase cu Visine si Cacao Reteta Simpla
Based on 3 Review(s)
